Описание
Рагу - это комбинация твердых пищевых ингредиентов, которые были приготовлены в жидкости и поданы в полученном соусе. Ингредиенты в рагу могут включать любую комбинацию овощей (например, морковь, картофель, лук, фасоль, перец, грибы и помидоры) и могут включать мясо, особенно более жесткое мясо, подходящее для медленного приготовления, такое как говядина. Птица и морепродукты также используются. В то время как вода может использоваться в качестве жидкости для приготовления тушеного мяса, запас также распространен. Приправы и ароматизаторы также могут быть добавлены.
Тушеные блюда похожи на супы, но в них меньше жидкости, чем в супах, они намного гуще и требуют дольше готовить на медленном огне. Это делает его популярным в недорогой кулинарии. Порезы, имеющие определенное количество мраморной и желатиновой соединительной ткани, дают влажные, сочные рагу, в то время как постное мясо может легко стать сухим.
Тушеное мясо было сделано с древних времен. Самое древнее в мире доказательство тушения было найдено в Японии. Тушеные блюда очень популярны во многих странах, таких как Франция, Германия, Америка и т. Д. Куриные рагу в основном используются в качестве гарниров. Это можно сделать очень быстро и легко. Сытное рагу - отличный способ наполниться холодной зимней ночью.
Ищите и получайте доступ к миллионам различных рецептов тушеного мяса самым удобным способом!
Использовать в автономном режиме
Приложение рецептов тушеного мяса позволяет собирать все ваши любимые рецепты тушеного мяса и список покупок в автономном режиме.
Получить простые рецепты
Сделайте поиск рецептов быстрее! Вы можете добавить до пяти ингредиентов в корзину. Как только вы закончите, нажмите найти рецепты, и у вас будет вкусное рагу!
Кулинария Видео
Вы можете найти и найти тысячи рецептов видео, которые помогут вам приготовить вкусные тушеные блюда с пошаговыми видео инструкциями.
Сообщество поваров
Делитесь своими любимыми рецептами тушеного мяса и идеями приготовления с людьми со всего мира.